麺屋翔 (新宿) 鶏白湯つけ麺を食べてきたよ!

      2015/01/09

新宿の奥の奥にある人気店、再訪でございます。

新宿のラーメン店「麺屋 翔」にまたまた行ってきました。以前に来たときは「特製塩らーめん」をいただきましたが、つけ麺も美味しそーで気になっておりました。

つーわけで今回はそのつけ麺目当てでございます。ちなみに前回食べた塩らーめんが気になるかたは、以下をご覧ください。

参考 ▷ 麺屋翔 (新宿) 香彩鶏だし特製塩らーめん & ワザあり玉子飯

2度目の訪問なので慣れたものです。並んで待って (日曜の昼下がり、20分くらい待ちました) 、食券買って、着席。

麺屋翔 鶏白湯つけ麺

さっと登場、鶏白湯つけ麺!味玉もつけちゃいましたー 890円也。

麺屋翔 新宿 鶏白湯つけ麺

盛りつけも美しい。いただきまーす!

麺屋翔 鶏白湯つけ麺 スープ

濃厚スープ。けどしつこすぎず、サッパリしています。スープの中にもお肉が!

麺屋翔 鶏白湯つけ麺 麺

モチモチ、ツルツル、ピカピカの三拍子揃った麺!モリモリ食べられます。んまい!

途中からレモンを搾ると、さっぱり感が増してまた違った味わいを楽します。二度美味しい!

麺屋翔 極卵御飯

あとせっかくなんで、卵御飯 (¥300) も頼んでしまいました。

あれ、前来たときと雰囲気違うなあ。そいや、前は「ワザあり玉子飯」だったのが、今回は「極卵御飯」 (だったかな?正式名称失念) に名前が変わっていました。

麺屋翔 極卵御飯 卵

濃厚卵。つか味玉も食べたのに、卵食べすぎだ今気づいた笑。

濃厚さに鼻血が出そうです。つけ麺と合わせてモリモリ食べて、お腹いっぱいすぎる!

けど以前の「ワザあり」のほうが好きだったなあ。何かが欠けてしまった感じがします。

あとあと、つけ麺も美味しかったですが、よりあっさり感を味わえる「塩らーめん」のほうが個人的には好みかな、て気もします。

まあそのあたりは、そのときの気分なんかもありますし、食べ分けていけばいいと思います。

今日はつけ麺の気分でしたし、大満足です。それよりも卵食べすぎて苦しい笑……。

ごちそうさまでしたー!

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 -ラーメン・つけ麺

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