薫り華やぐヱビス (サッポロ)

      2014/02/14

YEBISU meets Robuchon.

プレミアムビールだったら僕は断然「プレモル」派なのだが、たまにはヱビスも飲みたい。

というわけでもないが、限定醸造の「薫り華やぐヱビス」なるものが出ていたので飲んでみた。せっかくなので、普通ヱビスと飲み比べ。

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薫り華やぐヱビス

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赤を基調としたラベルがカッコいい。燦然と輝く「Joel Robuchon」の文字。知らなかったら読めないなあ。ロブチョン?

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フランス・シャンパーニュ地方の上質麦芽と薫り高いネルソンソーヴィン種のホップを使用。世界中で多くの星を獲得しているフレンチの巨匠ジョエル・ロブションも認めた、華やかな薫りの余韻が清々しいヱビスです。

出た!ジョエル・ロブション!フレンチの鉄人!いや、アイアンシェフてゆうのか最近は。

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さっそく注ぎます。

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お色は薄め。

いただきまーす!

うん、スッキリしてる。確かに清々しい。かすかな甘味みたいなものも感じる。「薫り華やぐ」て表現もピッタリだなあ。

普通のヱビス

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ちなみに普通のヱビスも飲んでみた。

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このアングルだとそんなに変わらないけど…。

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こっちの方が、お色はちょっと濃いめ?

いただきまーす。

うん、味も「普通」の方がちょっと濃い。なんだろ?フレンチに合わせて、敢えてスッキリめに作ってるんだろうか?

やはり僕としては、しっかりとした「味」があってプレミアム感を感じることができる「プレミアムモルツ」の方が好みだなあ。

ただ、「薫り華やぐヱビス」のスッキリ感は、一番「春らしさ」みたいなものが感じられる。これからの季節、もうちょっとあったかくなってきて、お花見とかで飲むのに良いのかも。

ただあんまり売ってないみたいだからなあ。春まであるといいけど。気になる方はお早めに。

お店の情報

Joel Robuchon|ジョエル・ロブション

「恵比寿」にたくさんあるんですねえ。だからなのか?

 -ビール

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