オルヴァル (ベルギー)

      2014/02/14

トラピストビールの最高峰。

ベルギービール『オルヴァル』を飲みました。僕の中ではすっかりおなじみのトラピストビールです。

オルヴァル

とてもすっきりしたラベルです。シンプルイズベスト、カッコいいです。

オルヴァル ラベル裏

世界で7ヶ所のトラピスト修道院で造られるビールのひとつ。ドライホッピンングによるホップの香り豊かなビール。トラピストビールの最高峰といわれる。

トラピストビールはこれまでにもいろいろと飲みましたが、これが最高峰みたい。楽しみです。

アルコールは6.2%とちょい高めです。

オルヴァル フタ

ちょっと写真が暗くなってしまいましたが、何やら魚の絵が見えます。そして「ALE」の文字。エールビール大好きです。

オルヴァル ラベル

ラベルにもよく見ると魚が……。てか魚、なのか?

イタリアはトスカーナ地方のマチルド・トスカニー伯爵夫人 (Mathilde de Toscane) がこの地を訪れ、谷にあった泉のほとりに腰掛けていたところ、 亡き夫の形見である結婚指輪を泉へ落としてしまった。 夫人は聖母マリアに祈りを捧げ「指輪がかえってきたならば、この地に修道院を建てます」と祈願した。 すると一匹の鱒(ます)が指輪をくわえ水面へと姿を現したのである。 マチルド夫人は喜び驚いて「本当にここは黄金の谷!(Val d’Or)だわ!」と叫んだ。 これにちなんで、この一帯をオルヴァル (Orval) と呼ぶようになった。

via: オルヴァル – Wikipedia

「マチルドの泉の伝説」てゆうらしいです。これにちなんで鱒と指輪が描かれてるんですね。まあちょっとよくわからんところもありますが。

オルヴァル 泡

勢いよく注いだら泡まみれになっちまいました。

オルヴァル

琥珀色が見るからに美味しそう。いただきまーす!

うん、かなりしっかりとした苦味。アルコールも強めで濃ゆいです。美味しい!

やっぱりトラピストビールは間違いないですし、確かに今まで飲んだ中でも一番美味しいです。さすが最高峰。

ごちそうさまでしたー!また飲みたい!

 -ビール

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