マグロマート ハンチカ (中野・新井薬師前) マグロのあらゆる部位を食べまくる!

      2014/07/17

マグロ専門の呑み屋さん!どこを食べてもうまい!

マグロマートハンチカ

地元中野の新井薬師商店街、通称愛ロードにある呑み屋さん「マグロマート ハンチカ」へ行ってきました。

マグロマートハンチカ

マグロマートハンチカ

マグロのあらゆる部位を食べ尽くすことができるマグロ専門店です。マグロ好きには堪らないですね。

マグロマートハンチカ

店名通り「半分地下」みたいなところにお店があります。道に看板が出てるわけでもないので知らないとちょっとわかりにくいかな。

店内は狭いながらもかなーりオシャレで良い雰囲気。椅子はちょっと座りにくいですが……。

マグロマートハンチカ
シャンディガフ

辛口シャンディガフでまずは乾杯。独眼竜の侍風なマグロキャラがステキです。

マグロマートハンチカ

お皿にもマグロ。徹底してます。

右上はお通しの山芋。

マグロマートハンチカ マグロ箱

これを食べないことには始まらない名物「マグロ箱」。いろんな部位を食べ比べませう。おんなじ魚でもこんなに違うのかあ。

ちなみにこれ、¥500。安すぎる!!

薬味は塩、刻みわさび、練りわさび。刻みわさびがわさび好きには堪らない感じ。

マグロマートハンチカ

お刺身に飽きてきたら、炙って変化をつけましょう。また違った味わい。

マグロマートハンチカ 梅骨ネギトロ

人気No.1の梅骨ネギトロ。軟骨のコリコリ感とさっぱり梅味が絶妙です。

マグロマートハンチカ ツマサラダ

ツマサラダ。お刺身のつまに、海藻の茎っぽい何か (失念) が載っていて、こいつもさっぱり系。ごま油のドレッシング美味しい。

マグロマートハンチカ 大定 玉子焼き

築地の玉子焼屋さん「大定 (だいさだ) 」の玉子焼き。マグロを仕入れるついでに築地で買ってくるらしいです。

プレーンと桜えびの2種。優しい味でめっちゃ落ち着きます。

マグロマートハンチカ ノドウラの鉄板焼き

ノドウラとゆう希少部位の鉄板焼き。喉裏、のことかな?ネギガーリックソースでガツンと。プリプリとトロトロが交互にやってくる、何とも不思議な食感。

マグロマートハンチカ ウニといくらの腹身巻き

ウニといくら、そしてとびっこを腹身とゆう部位で巻いた最高に贅沢なお刺身。見た目も美しい。

マグロマートハンチカ 焼き野菜のツーニャカウダソース

焼き野菜のツーニャカウダソース。ツーニャカウダてなんだろう、バーニャカウダの親戚?

エリンギ、パプリカ、ズッキーニ、ナス、などなど、どれもプリップリしてて食べ応え満点。

マグロマートハンチカ ごはん

締めの白飯 (写真撮りそびれてたんで食べかけですすんません) 。メニューには載ってなかったけど出してくれました。酢飯と海苔とかもあるみたいです。

いろいろ余ったタレやらソースやらをかけて食べるとお腹いっぱいでもすんげー進みます。

「マグロ箱」で余った刻みわさびのせて食べたら超絶美味しかったです。

マグロマートハンチカ フルーツモヒート

こちらも名物メニューのフルーツモヒートを締めに。ぶどうやらオレンジやらがさっぱりしてて、デザート感覚で飲めます。

マグロで脂っこくなった口の中もミントでさっぱり。

いやー食べた食べた。こんなにマグロ三昧だったのは人生初じゃないだろうか。全メニュー美味しかったーまた来たい!ごちそうさまでしたー!

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