フブロン・シュフ (ベルギー) 苦味と甘みが絶妙なIPA

      2014/02/14

カワイイおっさんのベルギー産IPA!

フブロンシュフ ラベル

ベルギービールの「フブロン・シュフ (Houblon Chouffe) 」を飲みました。どーでもいいですけど最初「負部論主婦」て変換されて戸惑いました。この字面だと何ともおどろおどろしい雰囲気……。

ちっちゃいおっさん (小人?) のキャラクタがかわいらしいラベル。ビール名の下には「IPA」の文字も見えます。これはぼくの大好きなインディア・ペールエールってことでしょうか。高まる期待、おらワクワクしてきたぞ。

フブロンシュフ 蓋

蓋にもおっさんがいます。ずっと見てるとなぜだかちょっとイラッとします。

フブロンシュフ 裏ラベル

3種類のホップを使用した苦味とフルーティーな味わいが絶妙なビール。”フブロン”とはフランス語で”ホップ”という意味です。

じゃあ”シュフ”とは何なのか?ちょっと調べてみたところ「赤いずきんをかぶって髭をはやした妖精」のことみたいです。つかラベルのおっさんじゃん!

でも何だかこのビールを作ってるのが、”d’Achoffe (ダシュフ?アシュフ?) “という村の名前からとった醸造所らしくて、妖精関係ない説もあったりしてよくわからないです。欧米人特有の適当シリーズかもしれません。

でも何となくおっさん (妖精?) の意味はちょっとわかった感じがしてスッキリです。

IMG 5549

泡!

IMG 5550

キレイな琥珀色ですね。もっと濃い褐色系を想像してたのでちょっと意外でした。いただきまーす!

甘みがあって口当たりがめちゃくちゃ爽やか、んであとから柑橘がかった苦味がガツンとくる感覚です。これこれ、IPAはやっぱり美味しいなあ。

すんごい飲みやすいんでスイスイいってたら、何だか猛烈に酔っ払ってしまいました。よくよく見たらこれアルコール度数9.5%もあるんですね!強いです、危険です!

もう1本あるんで、次飲むときはゆっくり味わって飲もう。ごちそうさまでしたー!

 -ビール

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