セゾン1858 (ベルギー)

      2014/05/21

自家製ジンジャーエールのような辛口ビール。

セゾン1858 ベルギー

ベルギービール『セゾン (Saison) 1858』を飲みました。

セゾン1858 ラベル

色褪せた雰囲気で、うっすらと透けて見える絵がステキなラベル。

「BOCQ」の文字は、おなじみデュボック (Du BOCQ) 醸造所。ここのビールは、これまでにもゴールワーズ・シリーズを2本ほど飲んでいます。

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セゾン1858 裏ラベル

セゾン1858はデュボックの1858年の設立を記念して造られました。このビールはろ過をせず、ホップの効いた味わいと柑橘系のフルーティーさが特徴です。喉の渇きを潤す、爽やかなビールです。

なるほど、タイトルの「1858」てのは、デュボック醸造所ができた年を意味してるんですね。

1858年てゆうと、日本では井伊直弼が大老になって、日米修好通商条約を結んだり、安政の大獄をはじめた年ですね。ビールの歴史よ!

ちなみにアルコールは6.4%と、ちょっとだけ強めです。

セゾン1858 フタ

フタもちょっと瑕がかってて、古びた感じになっているのは多分デザインなんでしょう。歴史を感じさせる演出なるほど!

セゾン1858 泡

泡多すぎた!

セゾン1858

淡い感じに白く濁った黄金色は好みの雰囲気。いただきまーす!

喉ごしがスゴイです。こーゆうの爽やかってゆうのか?ちょっと辛いくらいです。

香りはほんのり柑橘系、だけどフルーティーてのはちょっと違うような……。

甘さは感じません。けど苦みもそれほどではなく、とにかく辛いです。この痺れるような感覚はどこかで出会ったことがあるなあなんだろ。

……。あ、ジンジャーエールだ!

オサレカフェなんかでたまに出てくる、甘くない自家製ジンジャーエール。あの辛口感ととてもよく似ています。

なるほど確かにジンジャーエールのことは「爽やかな喉ごし」てゆうかもなあ。

辛口の自家製ジンジャーエールは、置いてるとこ見つけると嬉しくなるほどの好物 (甘いのは嫌いだけど) ですし、このビールも何だか病みつきになりそう。

ごちそうさまでしたー!

 -ビール

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